BBQ sering identik dengan acara kumpul, suasana santai, dan makanan lezat. Namun, banyak orang belum menyadari bahwa BBQ juga bisa menjadi pilihan makanan bergizi jika diolah dengan tepat.
Kabar baiknya, Anda bisa menikmati hidangan lezat ini sambil tetap menjaga kesehatan dan pola makan! Kuncinya terletak pada pemilihan bahan, cara pengolahan, dan keseimbangan menu. Mari kita telusuri lebih dalam mengenai kandungan gizi BBQ dan manfaat BBQ bagi kesehatan jika diolah dengan benar.
Menurut dr. Andreas Wilson Setiawan, M.Kes, yang ditinjau oleh hallosehat.com. Kandungan gizi utama dalam BBQ adalah protein tinggi yang esensial untuk perbaikan jaringan otot dan menjaga fungsi sistem imun tubuh. Selain itu, daging panggang kaya akan vitamin B kompleks serta mineral penting seperti zat besi dan seng yang membantu metabolisme energi dan proses transportasi oksigen dalam darah.
Menu BBQ yang sehat tidak hanya bergantung pada daging. Sayuran panggang seperti paprika, jagung, atau brokoli bisa menjadi pelengkap penting. Sayuran ini kaya serat, vitamin C, dan antioksidan yang membantu melindungi sel tubuh. Buah seperti nanas atau melon bisa menjadi pilihan pencuci mulut alami yang rendah gula tambahan. Penggunaan saus juga perlu diperhatikan. Pilih saus berbahan dasar tomat segar atau yogurt rendah lemak, bukan saus dengan tambahan gula dan garam tinggi.
Tips memilih BBQ sehat meliputi memastikan bahan baku berkualitas, menghindari penggunaan saus berbasis gula tinggi atau kalori berlebih, serta memadukan menu dengan sayuran segar agar keseimbangan nutrisi terjaga. Karnevor Bandung BBQ Home Service memastikan kualitas bahan, kebersihan alat masak, dan pelayanan profesional demi pengalaman BBQ sehat yang maksimal bagi pelanggan.
Bagi kalian yang ingin menikmati BBQ sehat tanpa repot, layanan Karnevor.id Bandung BBQ Home Service dan Catering bisa menjadi solusi. Karnevor.id menggunakan bahan berkualitas tinggi, memilih potongan daging lean. Setiap menu disiapkan secara higienis, dengan pilihan sayuran dan saus alami untuk menjaga keseimbangan nutrisi. Tim Karnevor.id siap melayani acara keluarga, gathering, hingga pesta kantor dengan konsep BBQ yang lezat sekaligus sehat.
